Focaccia, Hamburger

HAMBURGER

 
 
*Mini-Hamburger, foie-gras, pera semicandita, cipolla caramellata
pistacchio tostato, formaggio cremoso. 
€ 15,00

*La preparazione richiede almento 10 minuti, vi inviatiamo a leggere le caratteristiche delle farine, della cottura e della conservazione

FOCACCIA GOURMET

Focaccia con acciughe del Cantabrico, pomodori confit,
falso mascarpone
€ 17,00

 
"Il mare in focaccia" crudità sulla focaccia
appena sfornata
€ 24,00

Focaccia "Colman's" cream cheese, battuta di fassona, tartufo nero estivo
€ 24,00


“Vegetarian focaccia”, solo vegetali freschi,
stracciatella 
€ 17,00

Focaccia “no meat”, stracciatella, scampi crudi a fine cottura, crema di zucchine
€ 24,00

La preparazione delle focacce richiede almeno 15 minuti, vi inviatiamo a leggere le caratteristiche delle farine, della cottura e del trattamento di bonifica preventiva del pesce.
Caffetteria Torinese - Aperitif Bar
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